Vì Sao Nên Chọn Cháo Tươi tại Cô An?
1 Nguyên liệu sạch, cao cấp
Cô An chọn các nguyên liệu tươi mới: gạo thơm loại ngon, thực phẩm hữu cơ (rau củ, đạm từ thịt, cá, hạt sen, bí đỏ, …). Không dùng chất tạo hương, tạo màu, chất bảo quản.
2 Chế biến tươi – giao ngay
Cháo được nấu và giao đến khách trong thời gian ngắn để giữ trọn dưỡng chất và hương vị. Việc này giúp cháo không bị biến chất, ít vi khuẩn phát triển.
3 Công thức dinh dưỡng cân bằng
Mỗi loại cháo đều thiết kế lượng đạm – tinh bột – chất xơ – vitamin – khoáng chất phù hợp theo độ tuổi của bé, giúp hỗ trợ tiêu hóa, hấp thu tốt.
4 Đa dạng menu theo tuổi & mục đích
Từ cháo bí đỏ, cháo hạt sen, cháo cá lóc, cháo gà, cháo hải sản mềm — đến cháo đặc chế cho bé 6 – 24 tháng, hoặc món ăn cho mẹ sau sinh, người lớn tuổi.
5 Uy tín – chăm sóc khách hàng tận tâm
Với cam kết về an toàn thực phẩm, đối tác kiểm định, đánh giá từ phụ huynh và dịch vụ giao hàng đúng giờ, Tiệm Cháo Tươi Cô An tạo được lòng tin từ khách hàng.
Công Dụng Dinh Dưỡng Của Cháo – Đặc Biệt Là Cháo Hầm Hạt Sen
-
Hạt sen có chứa protein, chất xơ, kali, magiê giúp cung cấp năng lượng, hỗ trợ phát triển cơ – xương.
-
Cháo hạt sen dễ tiêu hóa, phù hợp cho bé hệ tiêu hóa còn non yếu.
-
Giúp tăng cường miễn dịch nhờ các vitamin, khoáng chất trong hạt sen.
-
Ngăn ngừa táo bón nhờ lượng chất xơ.
-
Kiểm soát đường huyết – một lợi ích phụ nếu cháo được làm đúng cách.
Ngoài hạt sen, khi kết hợp với thực phẩm đa dạng (rau xanh, thịt trắng, cá, trứng, dầu cá, trái cây mềm) thì cháo tươi từ Cô An mang lại:
-
Cung cấp đầy đủ nhóm chất thiết yếu (protein, chất béo tốt, vitamin, khoáng chất)
-
Hỗ trợ tăng trưởng cân nặng và chiều cao
-
Cải thiện khả năng tiêu hóa, giảm rối loạn đường ruột
-
Tạo thói quen ăn ngon từ sớm, phát triển vị giác phong phú cho bé
Cách Làm & Công Nghệ Của Cô An
-
Ngâm & sơ chế nguyên liệu
Gạo và các loại hạt (như hạt sen) được ngâm trước để mềm, dễ chín, giúp giảm thời gian nấu và giữ chất dinh dưỡng.
Rau củ được rửa kỹ, luộc sơ nếu cần để loại bỏ bụi và chất bảo vệ thực vật. -
Nấu cháo với kỹ thuật áp suất hoặc ninh liu
Cô An sử dụng nồi áp suất hoặc nồi đáy dày để giữ nhiệt ổn định, giúp tinh bột chín mềm mà không bị vón cục, đồng thời hạn chế mất chất dinh dưỡng do nhiệt độ cao kéo dài. -
Xay – nghiền mịn, kiểm soát độ đặc
Cháo sau khi chín được xay mịn qua máy chuyên dụng, lọc lưới nếu cần để loại bỏ xơ thô, kiểm tra độ đặc theo tuổi bé (loãng hơn cho bé nhỏ, đặc hơn cho bé lớn hơn). -
Hấp hoặc trộn đạm & vitamin
Đạm (thịt, cá, trứng) được hấp chín riêng sau đó trộn vào cháo ở nhiệt độ dưới 70°C để không làm biến tính quá nhiều vitamin – men phân giải. -
Đóng gói & giao hàng khép kín
Cháo được đựng trong hộp tiệt trùng, niêm phong, vận chuyển trong hộp giữ nhiệt – quy trình giao ngay để đảm bảo khi đến tay khách vẫn giữ được độ tươi ngon và vệ sinh.
